Billig opskrift:
2024: Ugens rugbrødsdag uge 49 (Netto)
Tid i alt: 10 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Torsdag er som oftest rugbrødsdag og varierer fra uge til uge, så der altid kommer noget nyt pålæg på menuen. Rugbrød behøver bestemt ikke at være en kedelig dag, men det er en dag, hvor der kan spares penge og samtidig også få brugt nogle af kødresterne fra ugen eller nogle af de resterende kartofler. Igen denne uge er der veggie pålæg på menuen. Hvis du ikke har prøvet det, så forsøg med mayonnaise ovenpå, friske løgskiver, agurker og friskkværnet peber. Det er møg lækkert.
Ingredienser
100 g smør
1000 g rugbrød
1 pk pikantost
1 pk veggie pålæg - den grønne slagter
4 stk økologiske æg
1 stk makrel i tomat
mayonnaise
remoulade
Løg
Fremgangsmåde
Serveres som buffet på dagen.
