Æblesalat med kål og sukkerærter

Æblesalat med kål og sukkerærter

Tid i alt: 10 min.

Antal: 2 voksne og 2 børn


Beskrivelse

En lækker frisk salat med mange gode smage i. Mine børn var vilde med æblerne og ærterne heri. Den er frisk og sprød og er super god til fx lasagne eller kødsovser.

Ingredienser

1 stk æble

225 g salatblanding

75 g sukkerærter

0.5 bdt frisk purløg

2 tsk olie fra hvidløg i chiliolie

dressing


Fremgangsmåde

  1. Start med at skylle alle grøntsagerne.

  2. Skær æblerne i tern og sukkerærterne i 2 dele.

  3. Fordel salaten i et fad og tilsæt olie og fintsnittet skyllet purløg.

  4. Serveres med dressing til.