Billig opskrift:
Spaghetti m/ kødsovs og salat
Tid i alt: 30 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Spaghetti m/ kødsovs og salat er en af de gode, når det skal gå stærkt. Vi får det jævnligt, da børnene er helt vilde med det - men også fordi det er så nem en ret at have børnene med i madlavningen. De elsker at være med til at ordne salat, røre rundt i gryderne eller putte spaghetti i gryden. Det er bare med at være kreativ. Denne version er med cocktailpølser, da det er min mands favorit - og børnene er ligeledes vilde med pølserne.
Ingredienser
400 g pasta
500 g hakket oksekød
1 ds hakket tomat
400 ml vand
1 stk oksebouillon
1.5 tsk tørret basilikum
1.5 spsk oregano
115 g cocktailpølser
salt
peber
24 fedtstof
4 stk fed hvidløg
1 stk løg
125 g majs
0.5 stk iceberg
0.5 stk agurk
140 g tomatpuré
250 g cherrytomater i bakke
dressing
Fremgangsmåde
Oksefarsen brunes i fedtstof i en gryde
Løg og hvidløg pilles og fintsnittes - og tilsættes derefter gryden
Tomatpuré og hakket tomat tilsættes.
Spaghettien tilsættes letsaltet vand og koges efter anvisningen på emballagen (gerne 9-11 minutter).
Tilsæt vand, bouillon og vand til kødet og rør godt rundt. Lad det gerne lidt.
Tilsæt basilikum, cocktailpølse og oregano. Jævn sovsen med rørt mel og vand. Lidt ad gangen til ønsket konsistens.
Skær salaten efter eget ønske og smag kødsovsen til med salt og peber.
Velbekomme!
