Billig opskrift:
Rugbrød med kylling, tomat, avocado og hytteost
Tid i alt: 10 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
En dejlig rugbrød med sund pålæg. Jeg får det ofte til frokost, da det er en nem måde at få en masse sundt indenbords, som mætter utrolig meget. Det er også super godt som aftensmad.
Ingredienser
9 skive rugbrød
250 g cherrytomater i bakke
250 g hytteost
1 pk kyllingeskiver m/ tomat og timian
2 stk avocado
salt
peber
Fremgangsmåde
Start med at mose avocadoen.
Skær tomaterne i skiver.
Fordel det moste avocado på rugbrødet - fordel kylling ovenpå, dernæst cherrytomater og hytteost. Serveres gerne med lidt peber og salt ovenpå.
