Hjemmelavet vingummi med colasmag

Hjemmelavet vingummi med colasmag

Tid i alt: 30 min.

Antal: 2 voksne og 2 børn


Beskrivelse

Hvis man har et barn som tilfældigvis er multiallergiker kan jeg virkelig anbefale at lave vingummi selv! Hold nu fast det var nemt og tog kun 15-20 min at lave (og så selvfølgelig at køle af bagefter). Så nemt og lækkert. Jeg ved selv hvad der er i og har man grundopskriften er det jo nemt lave andre varianter også. OBS: man skal ikke forvente hårde vingummier, de er lidt bløde/jelly i det. Men stadig med en god konsistens. Et skønt projekt med børnene. Opskriften giver +50 stykker vingummi alt efter silikoneform.

Ingredienser

80 g sukker

10 stk husblas

1 tsk citronsyre

150 ml ren colasaft (evt. fra Scoop)

120 ml vand

2 tsk majsstivelse

silikoneforme

bagespray


Fremgangsmåde

  1. Læg husblassen i koldt vand i 10 min.

  2. Hæld øvrige ingredienser i en gryde - rør rundt under opkog. Når sukkeret er smeltet skrues ned for temperaturen på blusset.

  3. Vrid husblassen og hæld det i gryden. Det går hurtig om at smelte. Tag det af gryden og lad det køle af 5 minutter.

  4. Spray din form til med bagespray eller anden fedstof og læg den på et stabilt underlag.

  5. Hæld (gerne en skål med en tud ELLER en ske) vingummi indholdet over i silikoneformen og sæt den på køl MINIMUM 5 timer.

  6. Vend dem gerne i sukker lige inden de skal spises, det bliver de også lækre af – men lad dem ikke stå sådan for længe – så smelter de.

  7. Mine opbevares i køleskabet i et lukket nutellaglas – det fungerer så fint.