Stegt mørbrad m/ ovnkartofler, favoritsauce og grøntsagsstænger

Stegt mørbrad m/ ovnkartofler, favoritsauce og grøntsagsstænger

Tid i alt: 60 min.

Antal: 2 voksne og 2 børn


Beskrivelse

Er du vild med favoritsauce? Det er vi også! Hertil serveret ovnkartofler, grøntsagsstænger og en mørbrad stegt på panden i smør. En ideel opskrift når der er mørbrad på tilbud eller favoritsauce.

Ingredienser

500 g svinemørbrad

1 stk peberfrugt

0.5 stk agurk

250 ml favoritsauce

250 ml kaffefløde

800 g kartofler

2 tsk tørret timian

olie

bbq krydderi

smør

salt

peber


Fremgangsmåde

  1. Svinemørbraden renses - overskydende fedt skæres fra

  2. Krydr kødet med salt, peber og bbq krydderi.

  3. Mørbraden steges i smør på en middelvarm pande

  4. Kartoflerne renses og skæres i små tern - vend dem i salt, peber, olie og tørret timian - giv dem 30-35 min. i ovnen ved 200 g. varmluft.

  5. Favoritsauce og fløde vendes sammen i en gryde og varmes ved middel varme.

  6. Skyl grøntsagerne og skær dem til stænger.

  7. Servér og velbekomme.