Pasta m/ puckost, tomat, spinat og bacon - tik tok inspireret

Pasta m/ puckost, tomat, spinat og bacon - tik tok inspireret

Tid i alt: 35 min.

Antal: 2 voksne og 2 børn


Beskrivelse

På tik tok florerer en pastaret, som kræver få minutters forberedelse. Jeg har valgt at udvide den lidt, selvom den nemme neutrale ret altså også bare kan noget og spiller smagsmæssigt. Den her er min familie helt vild med, og jeg elsker hvordan man kan lave noget der er så nemt, og alligevel smager så godt. Spinaten er selvfølgelig med til at retten bliver lidt sundere og fyldig.

Ingredienser

180 g puck ost

150 g frisk spinat

500 g cherrytomater i bakke

200 g bacon i tern

300 g pasta penne

3 tsk oregano

1 tsk tørret basilikum

30 ml olivenolie

peber

salt


Fremgangsmåde

  1. Puck osten halveres (resten gemmes til en anden ret) og i et ildfast fad

  2. Spinat og tomater skylles og lægges ved siden af osten i fadet

  3. Hæld tørret oregano og basilikum over spinaten og tilsæt olivenolien over retten

  4. Giv det 30 min. i ovnen ved 180 grader varmluft

  5. Imens retten bages i ovnen koges pastaen i letsaltet vand

  6. Bacon steges sprødt på panden

  7. Når osten er færdig i ovnen røres det rundt med en gaffel og vendes med pasta og bacon. Smag til med salt og peber.

  8. Servér og velbekomme.