Billig opskrift:

Chili Con Carne – den nemme version

Beskrivelse

Når det skal gå nemt og hurtigt, men samtidig være mega lækkert, så laver vi en god gang chili con carne og snyder lidt med en færdig mixet pose med grøntsager og bønner - det må jeg give Rema 1000, det er virkelig smart. Vi er ikke så meget til det vildt avanceret mad med 1700 forskellige ingredienser, så denne ret passer os egentlig ganske fint! Normalt plejer man vist at komme både frisk chili, chokolade, øl og jeg ved ikke hvad i retten, men det gør vi altså ikke. Vi tager udgangspunkt i de varer, vi altså normalt har i køkkenet. Og jeg ved ikke med jer, men herhjemme er de 3 ting altså ikke en del af basislageret. Retten kan selvfølgelig rettes til efter hvor børnevenlig den skal være, vi elsker en god omgang stærk kødsovs, men når børnene spiser med, så er det ikke så flammerne flyver ud af ørerne. I får en middelversion her - vi elsker den! Og børnene også. Vi serverer altid ris til retten. Hvis vi får gæster eller har lang tid til madlavningen, så simrer kødsovsen gerne i 2-3 timer, og så bliver den bare lækker. Men en normal hverdagsaften, så tager retten 30 min at lave og ikke mere.