Billig opskrift:

Alt i ét fad: Kylling i flødesauce m. kartofler og grøntsager

Alt i ét fad: Kylling i flødesauce m. kartofler og grøntsager

Tid i alt: 75 min.

Antal: 2 voksne og 2 børn


Beskrivelse

Denne ret er så lækker, nem at lave og hvor er det fantastisk, at man bare kan putte alle tingene i ét fad, og så er der bare mad 1 time senere, uden at man skal stå med en masse gryder i kog. Jeg elsker at det hele kan samles - alt i ét fad! Kylling i flødesauce m. kartofler og grøntsager er blevet en af mine favoritter, og at den dertil også er godkendt af hele familien, det er da et endnu større plus.

Ingredienser

450 g kyllingebrystfilet

750 ml piskefløde

800 g kartofler

1 stk porre

1 stk peberfrugt

300 g grønne bønner

200 g revet mozzarella

1 stk rødløg

2 tsk paprika

salt

peber


Fremgangsmåde

  1. Peber skylles og skæres i strimler

  2. Porrer skæres i tynde ringe

  3. Løg pilles og skæres i små tern

  4. Kyllingen skæres i strimler og vendes i salt, peber og paprika

  5. Kartoflerne skrælles og skæres i skiver

  6. Bønner, peber, porre, løg og kylling puttes i et ildfast fad

  7. Kartofler lægges i skiver over grøntsagerne og kyllingen som et låg

  8. Fløde, salt og peber hældes over - til sidst drysses mozzarella over

  9. Retten gives 1 time i ovnen ved 200 g. alm. ovn.