Billig opskrift:

Kyllingefrikadeller m/ spinat pastasalat

Kyllingefrikadeller m/ spinat pastasalat

Tid i alt: 30 min.

Antal: 2 voksne og 2 børn


Beskrivelse

Kyllinge-dunser m/ spinat pastasalat. Øj det var mums. Eneste jeg manglede var baconsvøbte asparges, som jeg synes kunne have været lækkert til retten, da jeg havde lavet maden. En super nem og hurtig ret. Lige til den her varme udenfor. Retten tager ikke mere end 25-30 min at lave fra start til slut.

Ingredienser

450 g kyllingefars

1 stk rødløg

1.5 tsk salt

1 tsk peber

2 stk fed hvidløg

1 tsk paprika

24 fedtstof

75 g frisk spinat

1 stk peberfrugt

0.5 stk agurk

400 g pasta

125 g garli flødeost


Fremgangsmåde

  1. Bland kyllingefars, paprika, hvidløg, salt, peber og fintsnittet rødløg

  2. Steg dem i fedtstof på panden

  3. Kog pastaen i letsaltet vand

  4. Skær agurk og peberfrugt i tern

  5. Finsnit spinaten og vend det med agurk og peberfrugt

  6. Imens pastaen er varm blandes det med flødeosten og vendes derefter med agurk, peberfrugt og spinat.

  7. Server pastasalaten til frikadellerne.