Billig opskrift:
Kartoffelmos m/ kødsovs
Tid i alt: 30 min.
Antal: 2 voksne og 2 børn
Beskrivelse
Tænk sig at noget så simpelt og nemt som kartoffelmos og kødsovs kan smage SÅ godt. Jeg elsker kødsovs og bestemte jer for at dele opskriften med jer, da det simpelthen ikke bliver nemmere end det her. Børnene elsker retten og jeg generelt er vild med kartoffelmos, hvilket vi ikke får så tit, da manden ikke er helt enig. Men SKØNT smager det!
Ingredienser
1000 g kartofler
45 g smør
100 ml mælk
1 tsk salt
1 stk grøntsagsbouillon
400 g hakket oksekød
200 g gulerod
1 stk løg
3 stk fed hvidløg
1 glas champignon
1 stk pastasauce i glas
salt
peber
24 fedtstof
Fremgangsmåde
Kartoflerne skrælles og skæres i små tern
Kartoflerne koges i letsaltet vand + grøntsagsbouillon til de er møre
Brun kødet i fedtstof i en gryde - tilsæt lidt salt og peber
Snit løg, skrællede gulerodder og hvidløg og tilsæt til kødet
Hæld væden fra champignon i tilsæt i gryden sammen med pastasauce - lad det simre til gulerødderne er møre
Når kartoflerne er møre sigtes vandet fra
Rør kartoflerne rundt med elpisker og tilsæt smør og mælk
Server kartoffelmosen til kødsovsen.
